桂林市叠彩区鲶鱼苗销售价格
发货地址:广西壮族自治区桂林
产品数量:9999.00斤
价格:¥1000.00 元/斤 起
营养价值:鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质17.3克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合 体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、**甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,*特的强精壮骨和益寿作用是它*具的亮点。
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鲶鱼的功效与作用是 适宜人群:一般人群均可食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人为适用。
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鲶鱼生活习性
鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光,喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域中。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食,潜伏在深水区或洞穴里过冬,如果没有什么东西去打扰,它一般不游动。鲶鱼眼小,视力弱,昼伏夜出,全凭嗅觉和两对触须猎食,很贪食,天气越热,食量越大,在阴天和夜间活动频繁 。
鲶鱼繁殖特点
鲶鱼早1龄即可达性成熟,但只是其中部分生长较快的个体(成熟小型为:雌鱼体长22.4cm,体重51g;雄鱼体长17.8cm,体重34g),约占群体的50%,2龄个体全部性成熟。在自然环境中,其繁殖季节为4~7月,较适产卵水温为9~30℃。鲶鱼产卵类型特殊,其中卵母细胞的发育是同步的,但非同批产出,而是分为多次产出。人工情况下,一尾亲鱼一年可催产3~4次,每次平均产卵2000粒左右,年产卵总量略低于怀卵量。繁殖后期所产卵的卵径较前期所产卵的卵径略小。卵沉性,呈绿色。具黏性,卵径通常为1.4~1.8 mm。产卵环境要求在水草较多的水域中,卵产出后即黏附在水草上。孵出的仔鱼常分散生活。
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鲶鱼营养丰富,据测定,鲶鱼食用部分的每100克中,含有蛋白质14.4克,脂肪2.1克,水分64.1克,另外还含有糖类,钙、磷、铁等营养成分。鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氯基酸,是一种完全蛋白质,很*被人体消化吸收。鲶鱼的脂肪含量低,含有多种微量元素,所以它是一种良好的滋补食品。鱼肉嫩、易消化,骨刺少,特别适合年老体弱者和幼儿食用。
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