鳞有十字纹理,所以名鲤。死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道,不论鱼的大小都有三十六鳞,每鳞上有小黑点。
中国人餐桌上的美食之一。另:艳纹锦鲤,在亚洲有很高的观赏价值。
建鲤的生产速度快,平均增产30%以上。在同池饲养情况下,建鲤的生长速度较荷包红鲤、元江鲤和荷元鲤分别快49.75%、46.8%和28.9%。
2.建鲤经过六代定向选育后,遗传性状稳定。
3.建鲤具有比例适中的长体型,不同于现有的各种杂交鲤;体色为青灰色。
4.建鲤食性广、抗逆性强。
5.能自繁自育,不需要杂交制种,可降低成本,便于推广。
产量表现:可当年养殖成商品鱼,并能一年养殖两荐,大面积亩产达1000千克以上
鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性.
鲤鱼价值
[性能]味甘,性平。能补脾健胃,通乳汁,利水消肿。
[参考]含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、等,肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。
[用途]用于脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振;脾虚水肿,小便不利,或,黄疸;气血不足,乳汁减少。