青鱼苗养殖要点
保持水体确保生长环境
鱼种宜在2月底前后放养结束,因此时水温较低,鱼鳞片较紧,拉网、搬运等操作鱼种不易受伤。每亩放养尾重1公斤的二龄青鱼种200~250尾,搭配尾重0.3公斤的鲢鱼种100尾、鳙鱼种50尾和尾重0.05公斤的乌鳢鱼种20尾。鱼种入池前每平方米用8克硫酸铜与1克漂合剂浸浴20~30分钟,或用3%~5%的食盐水消毒15分钟。
青鱼种应该选择6龄以上体重15公斤以上,体质健壮,无损伤,雌雄按1:1比例的青鱼种进行蓄养。蓄养池面积3~7亩,水深2米以上,池底平坦,土质为壤土,每亩1~2尾,催产**个月把青鱼集中到一个专池中培育。
青鱼种以投喂鲜活螺类和蚌肉为主,并辅喂少量菜饼和豆饼饵料,要定期冲水,一般冬季每月冲水1次,开春后每月5~7天冲一次水,临产**个月里,每3~5天冲水一次,以促进青鱼种的性腺发育。通常进行混养后要保证池水清洁,定期加注新水,让水质达到“肥、活、嫩、爽”要求,在春秋季节一般每月注水2~3次,夏季每月注水5~8次,每次注水8~12厘米,6月每15~20天全池泼洒生石灰1次(用量每亩15~20公斤);在春秋季节一般每季换水一次,夏季每月换水一次,换水量每次为原池水的1/5~1/4。换水时可以直接将遮盖物去掉,因为青鱼为下层鱼,所以在排水时并不会出现鱼体脱逃现象,排水结束后也要立即装上。
每天晚上要进行巡塘,阴雨天要在半夜观察并适时打开增氧机。一般6~9月,晴天中午开增氧机1~2小时,浮头较重时必须开机到天明,气候较冷的时候就不必每天开增氧机。
青鱼分布范围:长江以南的平原地区为青鱼的主要分布地区,长江以北则较为**;青鱼作为重要的渔业资源存在于长江沿江湖泊和长江中下游。青鱼是我国淡水养殖的―四大家鱼之一,适合以池塘养殖模式进行人工养殖。青鱼养殖的水域要求较高,一般选在生态环境良好,水源充足,质量较高,且不受工业、农业等污染的位置。
青鱼所含锌、硒等微量元素,可以防抗,同时还可以养气健胃。食用青鱼可有效缓解气虚乏力、湿痹、头晕无力、烦闷、疟疾、水肿、血淋等症状。青鱼的鱼胆有毒,不可生吃,但是它也有非常好的药用价值:外用主治目赤肿痛、结膜炎;鱼胆经处理后,内服可以治扁桃体炎。